2021.08.25
蒸し暑い夏のご飯について
こんにちは^_^
STYLLY+のYURIです。
もういよいよ8月も下旬。
あっという間に秋がやってきますね!
それにしても、毎日蒸し暑い。。
連日30℃を超えるときもまだ多いですね。
皆さんにご質問です^_^
蒸し暑い時のご飯って、
どうしていますか?
作る気力が無くなるから、そうめんとか、
お蕎麦とか、麺類が多いかなぁ。
食欲が無くなるから、
アイスコーヒーとかジュースで終わってます。
という方もおられるのではないでしょうか?
そこで、私が実際にこの夏に作ってハマったメニューを簡単にご紹介しますᕙ( • ‿ • )ᕗ↓↓
こちらは鶏ささみの塩麹レモン漬け焼き。
付け合わせにオクラなどの夏野菜を添えています。
鶏のささみやむね肉はタンパクであっさりしているので蒸し暑い夏でも食べやすいですよ^_^
さらに、塩麹やレモンで夏に必要な塩分やビタミンも取りやすいですね。
鶏むね肉だとこんな感じ↓↓
2つ目はツナを使ったメニューです^_^
他にピーマン、ナス、玉ねぎ、大豆等を入れたトマトスープ。冷やしても美味しいかも。↓↓
そして、和風だけどカレー粉も加えたツナじゃが↓↓
そして個人的には、トルコ風の塩レモンヨーグルトサラダもお勧めです。
甘くないですし、後味もさっぱり^_^
アボカドの塩レモンヨーグルトサラダ↓↓
ビタミンや良質な脂質、乳酸菌やたんぱく質など、あっさりしていながら一気に色々栄養が摂取出来ますよ(ノ^_^)ノ
皆さんも宜しければぜひ試してみてくださいね(^^)
栄養をしっかり取って、適度に身体を動かして、
免疫力を高めて、この厳しい残暑やコロナ禍を
乗り切っていきましょう!
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